Es una comida tradicional que se degusta cada primero de noviembre, en la mayoría de hogares guatemaltecos, este platillo que es a manera de ensalada la cual tiene una variedad muy amplia de ingredientes, como verduras, embutidos, quesos y sazonadores.
Aproximadamente este platillo tiene más de 50 ingredientes, los que le dan el toque especial, este comida tan se acompaña con pAnito.
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